Unsere Eiscremes
Die Klassiker

Haselnuss Diamant

Eine Paste aus hochwertiger 100% Piemonteser Haselnuss, wird auf niedriger Temperatur durch Infrarot geröstet,für ein homogenes Ergebnis. Mit einem delikaten und zarten Geschmack

Dosierung: 100 g/l

TIPO IMBALLAGGIONR CONFEZIONI Peso Unit.
15007DHaselnuss Diamant Dose25.00

Walnuss

Eine kräftige und schmackhafte Walnusspaste dank der gehackten Walnüsse im Inneren, für eine unverwechselbare Textur.Dosierung: 100 g/l

Dosierung: 100 g/l

TIPO IMBALLAGGIONR CONFEZIONI Peso Unit.
15018WalnussKübel23.50

Zabaione

Paste mit einem sehr vollen Geschmack, ideal verwendbar auch in der Konditorei, hergestellt nach dem traditionellen Rezept mit Eiern und Marsala

Dosierung: 80 g/l

TIPO IMBALLAGGIONR CONFEZIONI Peso Unit.
15009Zabaione Kübel26.00

Mandeln geröstet

Paste aus rein 100% spanischen Mandeln, ohne Zugabe von Aromen, hellbraun in der Farbe

Dosierung: 100 g/l

TIPO IMBALLAGGIONR CONFEZIONI Peso Unit.
15021Mandeln geröstetKübel26.00

Kokoscreme

Eine Creme für ein sehr gutes Kokoseis. Dieses weiche und schmackhafte Produkt, mit einem hohen KOKOS RAPE' Anteil, muss mit einer Milchbasis gemischt werden

Dosierung: 100 g/l

TIPO IMBALLAGGIONR CONFEZIONI Peso Unit.
15013Kokoscreme Kübel13.00

Vanilla Tahiti

Vanille Paste, erhalten durch die natürliche Infusion der Vanilleschote für ein intensives Aroma!

Dosierung: 50-60 g/l

TIPO IMBALLAGGIONR CONFEZIONI Peso Unit.
15008Vanilla TahitiKübel24.00

Zuppa Inglese

Klassische Aromapaste nach dem Geschmack des berühmten Nachtischs. Kann in Kombination mit Biskuitkuchen und Alkermes für eine hervorragend geschichtete Eiscreme verwendet werden

Dosierung: 100 g/l

TIPO IMBALLAGGIONR CONFEZIONI Peso Unit.
15016Zuppa IngleseKübel24.00

Katalanische Creme

Eines unserer Highlight-Produkte. Wohlriechend und schmackhaft, mit einer starken Note von Vanille und karamellisiertem Zucker, auch verfügbar in Kombination mit unserem "Catalan" Topping und einem schwarzen, eingekerbten Zucker, der nicht schmilzt, um die klassische Kruste des berühmten Nachtisches zu imitieren

Dosierung: 100 g/l

TIPO IMBALLAGGIONR CONFEZIONI Peso Unit.
15030Katalanische CremeKübel23.50

Oreo

Paste mit dem Geschmack des unverwechselbaren und berühmten Kakao-Butterkeks. Im Inneren finden wir Stückchen für eine fantastische Textur. Kombinierbar mit unserem Variegato "Oreo" das gut aussieht und super schmeckt

Dosierung: 100 g/l

TIPO IMBALLAGGIONR CONFEZIONI Peso Unit.
15080OreoKübel25.00

Malaga

Pasta mit einem unverwechselbaren Geschmack, eine Infusion von Porto, Madeira und Malaga mit Sultaninen

Dosierung: 100 g/l

TIPO IMBALLAGGIONR CONFEZIONI Peso Unit.
15026MalagaKübel24.00

Haselnuss Liebling

UNSERE SPEZIALITÄT! Paste aus der 100% piemonteser Haselnuss Sorte Tonda Gentile Trilobata die eine ausgemessen und leichte Röstung erhalten haben. Das Ergebnis ist sehr intensives und duftendes Aroma

Dosierung: 100 g / l

TIPO IMBALLAGGIONR CONFEZIONI Peso Unit.
15007PHaselnuss LieblingDose45.00

Puffissimo

Paste für das klassische "Schlumpfeis" das den Kindern so gut schmeckt. Produkt mit einem frischen und intensiven Geschmack dank der Zitrusaromen, die wir anstelle des klassischen Anisaromas eingeführt haben. Die azurblaue Farbe wird durch Azofarbstoffe gegeben

Dosierung: 100 g/l

TIPO IMBALLAGGIONR CONFEZIONI Peso Unit.
15029Puffissimo Kübel23.50

Die süße Creme

Produkt auf Eibasis mit einem intensiven Creme Geschmack, und einem Duft von Vanille und Zitrone. Eine ausgezeichnete Lösung für ein schnelles und köstliches Cremeis!

Dosierung: 80-100 g/l

TIPO IMBALLAGGIONR CONFEZIONI Peso Unit.
AG10052Die süße CremeKübel13.50

Tiramisu al Mascarpone

Eispaste hergestellt nach dem traditionellen Rezept des Tiramisus schon wie es die Großmutter vorbereitete, mit besonders reichem Geschmack dank der Anwesenheit von echtem Mascarpone

Dosierung: 80-100 g/l

TIPO IMBALLAGGIONR CONFEZIONI Peso Unit.
15015Tiramisu al Mascarpone Kübel25.00

Gianduiosa

Eine Paste basiert auf Haselnuss und Kakao von hoher Qualität, mit wenig Zuckerzugabe, auch in der Konditorei benutzbar. Hervorragendes Produkt, das in Kombination mit gerösteten Haselnuss Körnern benutzt werden kann, um den Geschmack "Bacio" mit seiner hervorragenden ​Textur zu erhalten

Dosierung: 80-100 g/l

TIPO IMBALLAGGIONR CONFEZIONI Peso Unit.
15005GianduiosaKübel25.00

Joguretta

Jogurtpaste besser vermischbar mit der weißen Basis, als das sonst benutzte Pulver

Dosierung: 50 g/l

TIPO IMBALLAGGIONR CONFEZIONI Peso Unit.
15040JogurettaKübel15.00

Haselnuss

Eine Paste aus 100% italienischer gerösteter Haselnuss , ohne Zugabe von Aromen. Der ausgewählte Rohstoff verleiht dem Produkt einen einzigartigen, vollen Geschmack und intensive Farbe

Dosierung: 100 g/l

TIPO IMBALLAGGIONR CONFEZIONI Peso Unit.
15007HaselnussKübel45.00

Keks-Creme

Eine Paste mit einer intensiven Farbe und Geschmack von frisch gebackenen Keksen, hervorragend für eine duftende und frische Keks-Eis-Creme. Kombinierbar mit dem Variegato Biscooky für eine außergewöhnliche Textur. Enthält Eigelb

Dosierung : 50/60 g/l

TIPO IMBALLAGGIONR CONFEZIONI Peso Unit.
15014Keks-CremeKübel26.00

Bacio

Paste hergestellt nach dem traditionellen Rezept des Gianduia vereint mit dem Duft der gerösteten Haselnüsse für einen intensiven und vollen Geschmack und einer hervorragenden Cremigkeit.

Dosaggio: 80-100g/l

TIPO IMBALLAGGIONR CONFEZIONI Peso Unit.
15050BacioSecchio25.00

Amalfi Creme

Eine Creme mit dem unverwechselbaren Aroma der italienischen Zitronen. Die Frische und der Geschmack dieses Produktes, bringt Bilder der Amalfi-Küste mit seinen Aromen und Duft der warmen Monaten, in den Sinn

Dosierung: 80-100 g/l

TIPO IMBALLAGGIONR CONFEZIONI Peso Unit.
15033Amalfi CremeKübel25.00