Unsere Eiscremes
Basen

Base Milch und Sahne Kalt

Basis mit einem leichten Sahne Geschmack, ohne Aromen Zugabe, mit Vanillin. Ein sehr cremiges Produkt, das die Luft gut aufnimmt und einen hohen Anteil an Sahnepulver enthält. Es hat die Eigenschaft, direkt in der Eismaschine verarbeitet werden zu können, ohne den Pasteur zu durchlaufen.

Dosierung: 100 g/l

TIPO IMBALLAGGIONR CONFEZIONI Peso Unit.
61725FBase Milch und Sahne KaltBeutel62.00

Compact Base 100L

Basis mit einem leichten Geschmack von Fior di Latte. Muss warm verarbeitet werden für ein kompaktes trockenes Eis. Wir verfügen auch einer Version ohne Aromastoffzugabe.

Dosierung: 100 g/l

TIPO IMBALLAGGIONR CONFEZIONI Peso Unit.
61645Compact Base 100LBeutel62.00

Mastro Base

Sehr vielseitige Basis der die Möglichkeit gibt , sowohl heiß als auch kalt verwendet zu werden. Leichter Geschmack von Fior di Latte. Hervorragend für frisches und kompaktes Eis.

Dosierung: 100 g/l

TIPO IMBALLAGGIONR CONFEZIONI Peso Unit.
61602Mastro BaseBeutel62.00

Super Semifreddo

Produkt der industriellen Produktion für die einfache und schnelle Herstellung von ausgezeichnetem Semifreddo. Vegetarische Sahnebasis, die auch nicht in der Eisvitrine hart wird. Hohe Leistung bei der Montage, neutraler Geschmack. Eine praktische Lösung für Ihr bestes Semifreddo!

Basis D50 a Kalt

Basis mit einem leichten Hauch von Sahne, ohne Aromen. Ideal um die Eiscreme, mit einem größeren Maß an Kontrolle und handwerkliche Geschicklichkeit zu gestalten. Es ist notwendig, Zucker nach Wunsch sowie Milch hinzuzufügen. Es hat die Eigenschaft, direkt in der Eismaschine verarbeitet werden zu können, ohne den Pasteur zu durchlaufen.

Dosierung: 50 g/l

TIPO IMBALLAGGIONR CONFEZIONI Peso Unit.
61715FBasis D50 a Kalt Beutel62.00

Base Milch und Sahne Warm

Basis mit einem leichten Sahne Geschmack, ohne Aromen Zugabe, mit Vanillin. Ein sehr cremiges Produkt, das die Luft gut aufnimmt und einen hohen Anteil an Sahnepulver enthält.

Dosierung: 100 g/l

TIPO IMBALLAGGIONR CONFEZIONI Peso Unit.
61725Base Milch und Sahne WarmBeutel62.00

Basis D50 Warm

Basis mit einem leichten Hauch von Sahne, ohne Aromen. Ideal um die Eiscreme, mit einem größeren Maß an Kontrolle und handwerkliche Geschicklichkeit zu gestalten. Es ist notwendig, Zucker nach Wunsch sowie Milch hinzuzufügen.

Dosierung: 50 g/l

TIPO IMBALLAGGIONR CONFEZIONI Peso Unit.
61715Basis D50 Warm Beutel62.00

Basis Susanna

Basis mit einem klassischen Sahneschmack dank der Verwendung ausgewählter Aromen. Hervorragend für ein vollmundiges Eis. Einfach zu benutzten dank intuitiver und praktischer Dosierung.

Dosierung: 100 g/l

TIPO IMBALLAGGIONR CONFEZIONI Peso Unit.
61710Basis SusannaBeutel62.00